グランド ハイアット 東京では、2014年の冬期、新年を美しく迎えるための「ヘルシー＆ビューティ プロモーション」を展開。エイジングケアに定評のあるスイスのスキンケアブランド「ラ・プレリー」とコラボレーションしたビューティ・ステイプランを提供するほか、ヘルシーで美容に効果的な食材を使ったレストランメニューを展開する。おすすめのビューティグルメの一つ目は、6階の中国料理「チャイナルーム」で用意される、盛り沢山のキノコを薬膳とコラーゲンたっぷりのスープでいただく、ヘルシー＆ビューティなキノコ火鍋だ。「ひら茸」「とき色ひら茸」「たもぎ茸」「あわび茸」など、珍しく彩りも美しいキノコは、主に信州の自然が育てた横松原農場のきのこ村から取り寄せ。食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で数多くの栄養素が含まれる低カロリーと言われる高栄養食材。“食べるサウナ”とも呼ばれる火鍋で汗をいっぱいに出せば、デトックス効果も抜群だ。提供期間は、1月10日（金）～ 2月28日（金）の18時～21時で、アラカルトでの料金は、5,000円（税込・サービス料別）。コースでは、「プレミアムマッシュルームの薬膳スープテリーヌ」「中国高級乾貨のコラーゲンスープ」「キノコ鍋」「米粉麺」「チャイナルーム ダブル杏仁豆腐」の全5品で10,500円（税込・サービス料別）となる。二つ目のビューティグルメは、2階オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、世界中の女性から支持され、エイジングケアに定評があるスイスのスキンケアブランド「ラ・プレリー」とコラボレーションしたコースメニュー。キャビアにインスパイアされ、なすの種の粒々をキャビアに見立てた「ラ・プレリー キャビア・ド・オーベルジーヌ」など、見た目にも美しい一皿で気分もハッピーに盛り上がりそうだ。料金はアラカルトにて3,300円 ランチセット 3,900円、そしてプリフィックスディナー 5,700円～となる。（いずれも、税込・サービス料別）。食後には、ラ・プレリーのスキンキャビアエキスなどの美容成分が配合され、スキンケア効果が自慢のファンデーションと、美容乳液のサンプルセットがもらえる。提供期間は、2月3日（金）～3月28日（金）（平日限定）で、11：30～14：30／18：00～21：30の2つの時間帯にて実施される。2014年は、ラグジュアリーなホテルのビューティグルメで“美活”をスタートしてみては？
