37 Steakhouse&Barの4周年期間限定で1kgのステーキを23,800円で提供

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「最高級USプライムビーフのポーターハウス(Tボーン)ステーキ」1kg/23,800円。サーロインとフィレの2種を楽しめる。
  • 「最高級USプライムビーフのポーターハウス(Tボーン)ステーキ」1kg/23,800円。サーロインとフィレの2種を楽しめる。
  • 「37 ステーキハウス オリジナルステーキカレー」1,700円平日ランチ限定。150gのキューブロールを盛り付けた贅沢なステーキカレー。
  • 「ベリーベリーパンケーキ」1,800円甘酸っぱいベリーとチョコレートシロップが絶妙な食べ応え満点な一皿。
  • スタイリッシュで落ち着いた雰囲気の37 Steakhouse & Bar店内。
株式会社スティルフーズが運営する六本木ヒルズの本格ステーキハウス「37 Steakhouse & Bar」が3月で開店4周年を迎える。これを記念して、本場ニューヨークにも引けを取らない本格的なプライムステーキを提供する同店ならではのスペシャルメニューとして、最高級USプライムビーフのポーターハウス(Tボーン)ステーキを1kgの大ボリュームで23,800円にて用意する期間限定メニューを展開する。

最近、グルマンの間で話題に上っている“熟成肉”だが、同店で人気の熟成ステーキは21日間と35日間の2種を用意し、じっくりと寝かせて旨みを増した奥行のある味わいが、肉好きの胃袋を大満足させているとのこと。今回のスペシャルメニューのプライムビーフのTボーンステーキも、サーロインとフィレの2種を一皿で同時に楽しめる逸品。無くなり次第終了となる。

ステーキ以外のメニューにも、4種のベリー(ブラックベリー/ラズベリー/イチゴ/ブルーベリー)を贅沢にトッピングした、粉ものマニアにはたまらないスペシャルパンケーキ(1,800円 ※土日ブランチ限定・2014年4月末まで予定)や、オープン当初から人気の37オリジナルカレーに、150gのキューブロールを盛り付けた贅沢なカレー(1,700円)(※平日ランチ限定 2014年3月末まで予定)などが登場する。

さらに、熟成した肉との相性ぴったりのおすすめのワインをグラスで3種飲み比べて楽しめる「おすすめグラスワインコース(白1種・赤2種)」(お一人様 2,600円)をはじめ、オーストラリア最高の作り手として名高いトレブレックやフランス/ブルーノ・バイヤールのシャンパンなど、洗練されたセレクションを取りそろえる。(2014年3月末まで予定)

熟成肉がブームのいま、この機会に大勢でワイワイ飲みながら、肉尽くしの宴を催したい。
《text:Miwa Ogata》

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