丸ビルB1Fにブリトー専門店オープン! バラエティ豊かなオリジナルブリトーが集結

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トルティーヤに、野菜、ごはん、ラム肉など10~15種類を包み、手軽でスマートなワンハンドスタイルで食べられるブリトーが、ニューヨークのビジネスウーマンに人気。
  • トルティーヤに、野菜、ごはん、ラム肉など10~15種類を包み、手軽でスマートなワンハンドスタイルで食べられるブリトーが、ニューヨークのビジネスウーマンに人気。
  • ブリトー専門店「umum good burritos! (ウムウム グッド ブリトーズ!)」が丸の内にオープン。
通販のベルメゾンネットを運営する株式会社千趣会が、新たに働く女性に向けた飲食事業に進出、9月26日(金)に東京・丸の内の丸ビル地下1階に、ブリトー専門店「umum good burritos! (ウムウム グッド ブリトーズ!)」をオープンする。

トルティーヤに、野菜、ごはん、ラム肉など10~15種類を包み、手軽でスマートなワンハンドスタイルで食べられるブリトーは、近頃のニューヨークで働く女性たちの間で食の新定番となりつつある。ただ低カロリーであることのみを気にするダイエット食ではなく、食物繊維、ビタミン、タンパク質、炭水化物といった栄養を偏りなく摂取することを心がけたバランス食としても人気になっているようだ。

そのためブリトーの具材のバリエーションはとても豊かな広がりをみせている。ラーメンを入れて、さながら焼きそばパンのような感覚でいただくブリトーや、プルコギやキムチが入ったブリトーも注目を集めている。メキシコ発のブリトーがアメリカで進化し、いよいよ日本にもブーム到来か。

「ウムウム」の店舗は、“ファーストフードとファミリーレストランの中間”のような女性一人でも気軽に立ち寄れる店づくりを目指したファストカジュアル店が企画され、明るく清潔感のある雰囲気。オリジナルブリトーのほか、「スイーツブリトー」の開発も進められているというから期待も膨らむ。

プライスレンジは、1本650円~750円。営業時間は、平日・土曜日 11時~21時、日曜・祝日 11時~20時。
《text:Miwa Ogata》

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