大阪の北浜にある「fait en bonbons（フェッタンボンボン）」は、カップケーキとカヌレを中心に扱っている焼菓子店です。その中でも、イギリスのフェアリーケーキをアレンジしたというカップケーキがフォトジェニックで大人気！ 大切な人へのお土産にもおすすめです。
2人のパティシエにより作られたおしゃれな空間
フランスにある焼菓子店のようなおしゃれな店構えは、洗練されていながらも幅広い世代の人たちが入店しやすい雰囲気。カウンターには、まるでおもちゃのようにキュートなカップケーキが並びます。
海外旅行が大好きな2人の女性パティシエにより作られたこの空間は、おしゃれな気分を味わいたい時にも立ち寄りたくなる場所となるはずです。
海外旅行で出逢ったカラフルなお菓子を日本に広めたい
店名の「fait en bonbons」は、お菓子でつくるお菓子という意味。見て可愛く、食べて美味しいお菓子を提供しています。
海外旅行が好きなパティシエ2人が、日本にはまだない、カラフルなカップケーキやカヌレを中心とした焼菓子のお店を出したいと思ったのがオープンのきっかけです。
季節感も楽しめるカップケーキがとにかく可愛い！
「fait en bonbons」に立ち寄ったらかかせないのが「カップケーキ」（360円～）です。日本人の口に合うように甘さ控えめに作られた生地に、アイシングシュガーをまとった可愛いカップケーキは全部で6種類。
バニラ、ココア、マーブルの定番3種類と、3ヶ月に1回変わる季節限定の3種類の味を楽しめます。飾られているトッピングからも季節感を楽しめるカップケーキは、見た目も華やかなのでお土産にもおすすめです。
口の中に広がるレモンの爽やかな香りがやみつきに
カップケーキや、カヌレの他に人気を集めているのが「レモンケーキ」（500円）です。アイシングは控えめですが、カップケーキ同様に可愛らしい見た目が魅力的です。
口いっぱいに広がる爽やかなレモンの風味は、より格別なものにしてくれます。レモンケーキのほかにも季節ごとに変わるタルトも人気なので要チェックです！
できるだけ多くの人達に焼菓子の魅力を伝えたい
「変わるものと変わらないものを大切にしながら、できるだけ多くの人達にカヌレや焼菓子の美味しさを知って欲しい」
2005年に「fait en bonbons」をオープンしてから守り続けている2人のパティシエの思いです。季節ごとに新しいテイストが楽しめるカップケーキを中心に、目で舌で楽しめるスイーツを提案してくれます。
「fait en bonbons」は、京阪中之島線「なにわ橋駅」より徒歩5分の場所にあります。ほっと一息つきたいティータイムのお供や、センスのよいお土産を探しているときなど、カラフルでキュートなカップケーキはいかがでしょうか。
スポット情報
- スポット名
- fait en bonbons
- 住所
- 大阪府大阪市北区西天満3-1-5 英和ビル102
- 電話番号
- 06-6355-4877
