■アンバ名店でホリデーをいただく 根強い人気の特別ディナー
年始早々、日本料理レストラン「花 Hana」が閉店してしまうことでも注目を集めているディズニーアンバサダーホテルの「エンパイア・グリル（カリフォルニア料理）」では、＜“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナー エメラルド（11/1～12/25）＞の提供がスタート。お値段15,000円と豪華な内容で、その名の通りディナー帯だけ販売をする。
■オーナメントをモチーフにしたデザートも 見た目にも美味しそうな3品を実食
取材でいただいた特別ディナーは全6品のコース料理のうち3品で、クリスマスならではのブッシュ・ド・ノエルをイメージした肉料理「ビーフテンダーロインとリ・ド・ヴォーのロール仕立て」や、オーナメントをモチーフにしたデザート「バニラムースリーヌとフレッシュストロベリー」などを実食。見た目華やかなメニューは、同レストラン真骨頂。
■熱心なリピーターが多い同店ならでは Xmas感いっぱいのエメラルド
パークのスペシャルイベント「ディズニー・クリスマス」の雰囲気が続く華やかなメニューが楽しい＜エメラルド＞は、ほかの同店が誇るメニューと同様、そのしっかりとした味わいと芸術品のような盛り付けは健在。根強いリピーターも少なくなく、ディズニーホテル内レストランでも屈指の人気を誇っている「エンパイア・グリル」らいしい一品だ。
ちなみに「エンパイア・グリル」の「クリスマス限定メニュー」は12月25日（火）までだが、ちょうど和食の雄「花 Hana」の閉店も近い。間際ゆえ予約が取れるか怪しいが、食べ納めなのでトライしてみて！
※取材時の状況に基づいて記事化しています。ショー内容など異なる場合もあります。また紹介したイベント、メニューなど全ての情報は予告なく変更になる場合があります。詳細は公式サイトを参照ください。
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