食のオスカーに輝いた全米NO.1ベーカリー「TARTINE BAKERY」が代官山にオープン 3枚目の写真・画像

最新ニュース

小麦の新鮮さに気を配り、素早くこねることで高い水和性と長時間の自然発酵を確保した、職人技を要するスタイルにこだわっている。
小麦の新鮮さに気を配り、素早くこねることで高い水和性と長時間の自然発酵を確保した、職人技を要するスタイルにこだわっている。

編集部おすすめの記事

特集

page top