【3時のおやつ】春愛でる京料理が集合！ 花見弁当や桜スイーツに注目
時を越えて愛される京都の老舗約70店が集う催物「京都歴代のれん市」が、25日から30日まで伊勢丹新宿店本館6階催物場で開催される。この春は、京都の老舗「桜」をテーマにした和菓子や花見弁当がそろう。
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創業100年を越えるフレンチの老舗「開晴亭」からは、ヒレビーフカツバーガー（1,500円）が初登場。厚みのあるビーフカツに特製のデミグラスソースを添えたボリュームたっぷりのカツバーガー。
また、創業以来350年東山五条で京料理屋を営む「はり清」が本催事に初登場。京都の味を再現した季節の折詰「福」（1,500円）を伊勢丹新宿店限定品として新たに用意。錦糸卵やいくらを乗せ、春の芽吹く様子を折詰の中に表現した。
また、桜をモチーフにしたこの時期ならではのスイーツも充実。生麩であんを包んだ「半兵衛麸」の「さくらもち麸」（5個入り／1,100円）や、桜あんを包んだ「笹屋伊織」の桜色のお餅「さくらさくら」（250円）など、春らしい味わいがそろう。
イートインスペースでも同期間限定の「家伝京飴 祇園小石」による「舞妓はんのお気に入りパフェ」（1,250円）が楽しめる。春の味覚である苺を使った黒糖練乳と、サクサクとした食感が楽しめる柚子黒蜜グラノーラが添えられた限定メニューだ。
担当バイヤーは「のれん市の弁当やスイーツと共に、会社帰りに夜桜を楽しんで頂くシーンをイメージして品ぞろえを行った。まず見た目から、続いて味覚から春を感じてもらえたら嬉しい」とコメントする。
春愛でる京料理が新宿伊勢丹「京都歴代のれん市」に会す。花見弁当や桜スイーツに注目
《編集部》
