マドレーヌは250年前にフランスで誕生したお菓子！瀬戸康史がナビゲート『グレーテルのかまど』

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2013.12.13 Fri 14:14

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仕事や子育てに追われているからこそ"ひと息つける自分の時間"を大切にしたい。そんな現代の"グレーテル"のために、毎回スイーツの不思議な物語をお届けしている『グレーテルのかまど』（NHK　Eテレ）。ナビゲーターは瀬戸康史。12月13日（金）は「フランス・コメルシー娘のマドレーヌ」と題して送る！

世界中で愛されている身近な焼き菓子“マドレーヌ”。このお菓子は今から250年前、フランスのコメルシーという小さな町で誕生したそう。貝殻の形とぽこっとしたコブ、バターの香り豊かな焼き菓子だ。このお菓子の発祥は諸説あるが、最初に作ったのが、マドレーヌという名の娘だったと伝えられている。毎年11月には地元住民による「マドレーヌの集い」が開かれ、郷土の誇りと町自慢の味を守る誓いを立てるのだ。

番組では、とっておきのレシピはもちろん、今年の集いの様子やマドレーヌを愛する人々を現地取材！　その魅力を伝える。　
　
【ナビゲーター：15代ヘンゼル役】瀬戸康史
【ナレーション：かまどの声】キムラ緑子

■『グレーテルのかまど』
2013年12月13日（金）21:30～21:54（NHK　Eテレ）

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『グレーテルのかまど』公式サイト＞＞

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