“腸”に注目!体内から美しくなるカフェ「L for You」青山にオープン ヴィーガンデリ&ヨガレッスンも

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グロッサリー&カフェ「L for You」 豆乳スムージー
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  • グロッサリー&カフェ「L for You」 店舗内観
  • グロッサリー&カフェ「L for You」 グルテンフリー米粉パン
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  • グロッサリー&カフェ「L for You」 味噌玉
  • グロッサリー&カフェ「L for You」 玄米おにぎり
美腸、腸活をテーマとしたグロッサリー&カフェ「L for You」が、9月20日(水)に東京・南青山にオープンした。

グロッサリー&カフェ「L for You」 店舗内観第二の脳とも言われる“腸”に着目し、腸内環境を整えて活性化させる発酵食品や、グルテンフリー食品無農薬野菜などを積極的に取り扱い、体に良い食材を使用したフードの販売と、メニューをいただけるEat in Cafeの複合ショップ。

◆健康&美にこだわった理想のライフスタイルを提案


「L for You」は、クリエイティブディレクターのMIHO、フードコーディネイターの山田優が、店舗全体のイメージ構成から商品セレクト、メニュー開発まで行っている。地球、自然の恵み、人の大切さ、愛情などに目を向けて、ポジティブなメッセージを発信するために、腸に着目した食の提案だけでなく、朝に重点を置いた活動=朝活を理想としている。朝活をしながらきちんと朝食を取り、ランチには体に優しい食材を使ったお弁当を食べ、小腹が空いた時にはグルテンフリーのお菓子をおやつに食べる。そんなライフスタイルのために役立つ、酵素ジュースや味噌玉、ヴィーガンのお菓子などの料理教室や、ほかにも英会話やランニング、ヨガクラスなど、定期的にワークショップも今後開催される予定だ。

◆カフェメニューは体に優しい食材を



グロッサリー&カフェ「L for You」 ランチプレート
カフェメニューでは、玄米や雑穀米を主食に主菜、イタリア産ホエー豚や無農薬野菜に甘酒や麹による発酵調味料を使った副菜2~3種類を日替わりで組み合わせた「平日ランチボックス」(1,100円)や、麹漬け、ピクルス、野菜マリネ、ライスサラダなどの「野菜デリ」(300円~)を日替わりで数種類用意。

そのほか、米粉で作られたオリジナルのグルテンフリーパンを使用した「グルテンフリーサンドイッチ」(600円)、味噌に具材を入れてボール状にした即席みそ汁「味噌玉」(150円)をオリジナルレシピで提供する。

◆豊富なグロサリーは、毎日訪れても飽きない!



グロッサリー&カフェ「L for You」 グルテンフリー米粉パン
グロッサリーでは、グルテンフリーの手作りお菓子や有機の野菜、ドリンク類に加えて、美腸・腸活を意識して甘酒、味噌、ヨーグルトなどの発酵食品を豊富に展開。各商品はフレーバー等を豊富に揃えて、品ぞろえは常時100種類以上。毎日訪れても飽きない豊富なメニューで、ヘルスコンシャスなライフスタイルをサポートしてくれる。

◆気軽に美腸を目指す!お弁当プログラムが便利


10月からは「美腸プログラム5days弁当」がスタート。玄米や雑穀米を主食と、腸内環境に働きかけるバランスの取れた副菜がセットになったお弁当を5日間で1セットにした美腸を目指したお弁当プログラム。(1食1,000円×5日分に弁当箱デポジット2,000円、ビジターは1,200円で購入可能。)

夏の疲れが出やすいこの時期に、美味しくヘルシーに腸活ができるお弁当プログラムを体感してみてはいかが。

■グロッサリー&カフェ 「L for You」
最寄駅:  表参道駅
時間:  7時~19時
定休日:  年中無休(年末年始を除く)
座席数:  16席(テーブル12席、ソファ4席)


《text:cinemacafe.net》

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