【3時のおやつ】スイーツ女子必見!パリ老舗ホテルのパティシエが新作ショコラ

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ショコラ・ブラン・ヴァニーユ
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パリの老舗ホテル、「ホテル・ル・ブリストル パリ」のシェフパティシエである「ローラン・ジャナン」がプロデュースする2015年の新作ケーキ「ショコラ・ブラン・ヴァニーユ」がセルリアンタワー東急ホテルの「ペストリーショップ」にて2015年9月1日より販売が開始される。

新作のショコラ・ブラン・ヴァニーユは柔らかく仕上げたホワイトチョコレートをバニラのムースで包み込み、表面をホワイトチョコレートでコーティング、モダンなデザインとクリーミーな舌触り、バニラの芳香が一口ごとに交わりなめらかな口どけを楽しむことができる。

ローラン・ジャナンは、2002年よりセルリアンタワー東急ホテルと提携、館内のペストリーショップやレストラン、イベントのデザートメニュープロデュースのほか、ホテルパティシエへの技術継承、向上、育成を行っている。

日本では、ローラン・ジャナンのスイーツを楽しむことができるのはセルリアンタワー東急ホテルのみとなっている。この機会に本場フランスのスイーツを味わってみてはいかがか。

スイーツ女子必見!パリの老舗ホテルのパティシエが新作ショコラをプロデュース!

《グルヤク編集部》

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