【3時のおやつ】ダックワーズを現代風にアレンジ!「FAUCHON」日本限定スイーツ

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パリ発・美食のトップブランド「FAUCHON(フォション)」の、フランスの伝統菓子であるダックワーズを現代風にアレンジした「ダックワーズ アソルティ」が、8月5日(金)までの期間日本限定で発売中だ。

アーモンド風味のメレンゲを使った生地にジャムやクリームをサンドしたダックワーズ。日本では円形のお菓子をイメージする人も多いかもしれないが、フォションはスティック型にアレンジし、カラフルなチョコレートがトッピングされた華やかなお菓子に仕上勝手いる。

ラインアップは3種類。ホワイトチョコレートのバニラクリームをホイップし、マンゴーのコンフィを加えたイエローのチョコレートが鮮やかな「バニーユマンゴー」と、ラズベリージャムをサンドし、表面の赤いチョコレートの下にダークチョコレートのガナッシュを絞った「フランボワーズショコラ」、ミルクチョコレートガナッシュに香ばしいヘーゼルナッツを加えた「ショコラノアゼット」だ。

「ダックワーズ アソルティ」は、各4点入りで5,400円。本商品は、日本限定で初登場となるアイテム。ぜひこの機会を逃さずにゲットして。販売店舗は、高島屋全店にて。
《text:cinemacafe.net》

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