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DocuVision International Film Festival受賞作品 「The Taste Of Nature II 幻のカカオを探して」
このたび、株式会社ロイヤル・アーツ代表取締役社長、安達建之が製作総指揮したドキュメンタリー映像作品「The Taste of Nature II 幻のカカオを探して」（2025年・日）がアメリカのインディペンデントドキュメンタリー映画祭「DocuVision International Film Festival」の2026年度最優秀作品賞を受賞したことをご報告いたします。
安達は弊社事業ポートフォリオのひとつ「green bean to bar CHOCOLATE」を運営するなかでチョコレートハンターとして活動を開始。最高峰のカカオ豆を追い求めて世界中を旅してまいりました。
そのなかで見えてきた感動や気づき、社会課題を発信したいという思いから映像制作を開始。
総指揮を務めたドキュメンタリー作品をPrime Videoなどで配信を行なってきました。
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「いったい、世界で一番美味しいチョコレートは、どうやって作られているのだろう？」
「green bean to bar CHOCOLATE」代表として最高のカカオを探しに世界中を回り、自身の店をオープンし、わずか2年で「サロン・デュ・ショコラ」をはじめとする世界有数のチョコレート・アワードを次々と手にしたチョコレートハンター安達建之による長編ドキュメンタリー。
2020年に公開した前作「The Taste of Nature」に続き南米からアフリカまで赴き、制作に4年の歳月をかけ、甘いだけでないチョコレート界隈の群像を浮き彫りにする。
◾あらすじ
1800年代後半～1900年代のエクアドルは、最高級のカカオ“Nacional”の生産に力を入れていた。フローラルでフルーティーな独特のアロマを持ち、希少品種であったことから、ヨーロッパのチョコレートメーカーがこぞって使用し、エクアドルは世界一のカカオ大国だった。
しかし100年ほど前、エクアドルを襲った2つの風土病によって、そのカカオは絶滅する。
ところが、2007年、 Nacionalと全く同じDNAを持つカカオが、突然ペルーの山奥の小さな村で発見され大事件となった。
チョコレートハンター安達建之は、幻のカカオの謎を解くためペルーへと向かう。
Nacionalを守りたい人、使いたい人、一儲けしたい人…。
幻のカカオは、一体どこにあったのか？
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【監督メッセージ（安達建之）】
DocuVision International Film Festivalは、知名度や話題性よりもドキュメンタリーとしての完成度、社会に対してどんな問いを投げかけているか、そしてそれが「次の展開」に繋がるかどうかを重視する映画祭です。
今回の受賞は、技術面・芸術面の両方で高い評価を受けたことを意味しています。この映画が扱っているのは、カカオという素材そのものだけではありません。農園の貧困という、簡単には答えを出せないソーシャルイシューです。
それを「正解」や「批判」ではなく、さまざまな角度から向き合うために、多様な視点・表現・距離感が必要になる。そして炙り出された「自分たちの基準」が評価されたと感じでいます。
Find your own standards.
ここからが本当のスタートだと思っています。
映画制作に携わってくれたすべての方々に、心から感謝を。
みんな、本当におめでとう。
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【監督・出演者プロフィール】
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監督：安達 建之（あだち たてゆき）ネイチャー・フォトグラファー / 起業家 / 編集者
1970年、東京生まれ。2001年に株式会社ロイヤル・アーツを設立し、サンフランシスコと東京を拠点に、世界を見渡すビジネスを展開。
2015年には「green bean to bar CHOCOLATE」を創業し、クラフトチョコレートの文化を日本に根づかせた。アフリカ・アジア・中南米など世界各地を訪れ、“世界で最も美しいカカオ”を求めて現地に飛ぶ。
2019年にはボリビアに研究所を設立し、品種保存と発酵技術の革新にも取り組む。チョコレートブランドとして国際大会で10度の金賞を受賞。
2021年より「大自然をテーマにしたネイチャーフォトグラファー」としての活動を本格化。写真集『Into the deep forest』（2021）、『Ngorongoro クレーターに生きる野生の家族』（2022）、『SERENGETI 100万頭のヌー』（2022）、『LION NIGHT』（2023）、『LION NIGHT -満月のREAL-』（2025）を発表。2024年1月、東京青山スパイラルガーデンで初の写真展を開催し、2025年6月にはフランスはパリのルーヴル美術館内の装飾芸術美術館で写真展を開催。2026年10月には、東京・上野にて巡回展を開催予定。
現在は、自らが編集長を務める『UNCOLORED MAGAZINE』を通して、「栄養と好奇心があれば、世界はきっとおもしろい。」という思想のもと、自然、クラフト、思想、スポーツを横断する創作活動を展開している。
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出演者：Chloe Doutre Roussel（クロエ・ドゥートレ・ルーセル）世界的なカカオ専門家であり、Bean to Bar文化の教育者。
Fortnum & Mason（英王室御用達）元バイヤー、Laduree元マネージャー。
世界中でカカオの調達・教育・評価の第一人者として活躍。
チョコレート鑑定についての本「The Chocolate Connoisseur」の著作者で、「クロエショコラ」の創始者でもある。
【お店のご紹介】
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green bean to bar CHOCOLATE
中目黒本店
〒153-0042
東京都目黒区青葉台2-16-11
TEL：03-5728-6420
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green bean to bar CHOCOLATE
日本橋店
〒103-0022
東京都中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F
TEL：03-5542-1785
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green bean to bar CHOCOLATE
京都店
〒604-8172
京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館1F
TEL：075-741-7602
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green bean to bar CHOCOLATE
福岡店
〒810-0021
福岡県福岡市中央区今泉1-19-22 天神CLASS 1F
TEL：092-406-7880
公式サイト
https://greenchocolate.jp/
オンラインショップ
https://greenchocolate.jp/onlineshop/
【クレジット】
『The Taste of Nature II 幻のカカオを探して』
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監督／出演：安達建之
出演：クロエ・ドゥートレ・ルーセル ほか
Story Producer：壽福憲太
Production Manager：中村まりな
Produced by UNCOLORED
2025｜日本｜62分｜ドキュメンタリー
配給：UNCOLORED
公開：2025年12月6日（土）Prime Videoにて配信予定
※Amazon、Prime Video及びこれらに関するすべての商標は、Amazon.com. Inc.又はその関連会社の商標です。
【安達建之へのご取材・インタビューご依頼、本作品へのお問い合わせ】
株式会社ロイヤル・アーツ（野田・石村）/ info@royalarts-inc.com
プレスリリース提供：PR TIMES
