私たち日本人が1年間に食べる肉（牛・豚・鳥）は約300万トン。だれもが毎日のように食べている膨大な量の肉だが、果たしてお肉になる家畜は、どこで生まれ、どのように育てられ、どうやってパックに詰められてお店に並ぶのだろう？ 本作は、そんな私たちの生とは切り離せない「食物」を産み出している現場の数々を描いたドキュメンタリー。
ニコラウス・ゲイハルター
