第?弾は明治 44 年創業の和菓?屋『菓?司 万寿堂』の元祖???内まんじゅうを使った抹茶アフォガード。もちっとしたおまんじゅうとあんこの?さが、ほろ苦な本格抹茶と絡み合い、?麹を炒ってつくった?麹フレークが?ばしさをプラスします。
【カフェ&バー「lounge U」】
盆宿Ｕに併設された?蔵として使われていた外蔵をリノベーションしたカフェ&バーです。秋?県南の??化「発酵」を現代の暮らしにも親しみやすいかたちにアレンジしたフードやドリンクを中?に提供しています。
【泊まれる?化交流施設「盆宿U」について】
???内盆踊り会場の中?に位置する盆宿Ｕ。地域きっての?地主、柴与家の?族が暮らしていた商家をリノベーションして?まれた宿です。柴与家が地域の?化の発展に?きく寄与してきたように、私たちも歴史・?化を守り伝えることはもちろん、新たな視点を加えることでこれからの?化が?まれることを願い事業に取り組んでいます。
[ 盆宿Ｕ WEB ページ https://u.bon-yado.jp/ ]
