フランスのショコラティエ&パティシエ、フレデリック・カッセルが2013年バレンタインに贈るのは、産地の異なる4種のヴァニラを使い分けたボンボンショコラ「コフレ・ヴァニーユ」。産地違いのヴァニラの香りと味わいを食べ比べられるユニークなアイテム。
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カカオからチョコレートができるまで 国立科学博物館にて「チョコレート展」開催
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