もし、日本料理なんて見たことのないイタリアやタイの料理人が、簡単な説明だけをもとに妄想ふくらませ、勝手な「ニホン料理」を作ったら!? 新感覚の異文化交流クッキングバラエティー『妄想ニホン料理』（NHK総合テレビ）。昨年12月の放送が好評を得、10月5日（土）からレギュラー化。MCは引き続き清水ミチコと栗原類。 同番組は、たとえば「親子丼」のヒントを聞かされたイタリアの料理人は、「親が牛肉で、子がミルクかな？」と考え、タイのジャングル料理の巨匠は、「親が大ガエル、子は小ガエル？」と想像します。本家の日本料理とはかなり違うけど、おいしそう！料理の新たな可能性を探る異文化交流クッキングバラエティーだ。 特番を含め、番組収録を5本終えたMCの二人だが、清水は「見たことも無い様な料理が並ぶ時があって、いったいどういう味なのかなと思うんですが、やっぱりその国柄がすごく出ていて、独創性があると言いますか、中々面白い企画だと思います」と。また、栗原は、「この番組は料理をする方々の個性や性格が非常に出ていて、見ていて何か楽しくなっちゃって、つい自分たちも料理をしたくなる様な、夜遅めの放送にはぴったりかなと思います」と語った。 初回は「あなたの精力 串刺します かば焼きの巻」と題して送る。“串刺し”にして、“秘伝のタレ”“精力がつく”というヒントを聞いて、トルコとベトナムの料理人たちが妄想した料理は……？ 料理好きには定番料理の新たなヒントがゲットでき、そうでない人は純粋に笑いながら料理の基本も学べる番組だ。レギュラー初司会の栗原にも注目したい！■『妄想ニホン料理』 2013年10月5日（土）23:30～24:00（NHK総合テレビ）
