【3時のおやつ】いちご尽くしのホテルスイーツブッフェ！今年も4か月間のロングラン決定

「横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ」では、年明け1月6日（月）から5月6日（火・祝）までの4か月間にわたるロングランで冬から春にかけて旬をむかえるいちごをふんだんに使った大人気のスイーツブッフェ「ストロベリーフェア」を開催中…

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2014.1.9 Thu 15:00

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横浜駅から徒歩1分というベストロケーションに位置する「横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ」では、年明け1月6日（月）から5月6日（火・祝）までの4か月間にわたるロングランで冬から春にかけて旬をむかえるいちごをふんだんに使った大人気のスイーツブッフェ「ストロベリーフェア」を開催中。毎年、デートや女子会など様々なシーンで利用できる旬のホテルスイーツを満喫できる人気のフェアだ。

お昼のティータイムには、「アフタヌーンスイーツブッフェ～ストロベリーフェア～」として、最上階28階のスカイラウンジ「ベイ・ビュー」で、美しい横浜の景色を眺めながら、旬のいちごスイーツを心ゆくまで堪能できる。本フェア一番の目玉は、練乳、生クリーム、カスタードクリームの3種のソースと共にいただく、全国各地から取り寄せたフレッシュないちご。そのほか、シェフが目の前で取り分ける「バニラアイスのシュー包みいちごのコンフィチュール添え」、また一人づつ席までスタッフがサーブする「ロイヤルプリン」、全長45cmのパイを焼きたてのままその場で切り分ける「焼きたてあったかストロベリーパイ」なども展開され、いちご尽くしのブッフェを盛り上げる。

実施時間は、15時～16時45分（ラストオーダー 16時半）（※土日祝日は15時半～17時15分、ラストオーダー 17時）。料金は、平日大人一人3,150円、子ども（6～12歳）1,540円。土日祝日は、大人一人3,300円、子ども（6～12歳）1,540円。（※別途税金5％加算、2014年4月からは税金8％を加算。）

そして、毎週木曜日と金曜日の18:30からは、3階吹き抜けのロビーラウンジ「シーウインド」でナイトタイムスイーツブッフェ「Sweets　Parade～ストロベリーフェア～」を開催する。おすすめは、プリン生地に漬け込んで焼いたスポンジをその場で切り分け、キャラメルバターでソテーし生クリームで軽く煮たいちごのソースをかけて提供される「いちごのポワレ特製ジェノワプディングとご一緒に」だ。ホテルスイーツならではの、手の込んだ上質な一品が、夜のデザートタイムを彩ってくれる。カクテルやアルコールとともに甘酸っぱいいちごスイーツを思い切り味わってみたい。

ナイトスイーツブッフェの実施時間は、18時半から21時。（※3月21日金・祝は開催なし）。料金は、一人3,150円（子ども料金の設定なし）となる。（※別途税金5％加算、2014年4月からは税金8％を加算。）

《text：Miwa Ogata》

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