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“DESTINY（運命的なつながり）”テーマの新作ショコラ登場

11月24日、都内にて『パティシエ エス コヤマ「2015年新作ショコラ＆2016年バレンタインアイテム」試食・お披露目会』が実施された。

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イベント参加者に振る舞われた、試食用の新作ショコラ
イベント参加者に振る舞われた、試食用の新作ショコラ
  • イベント参加者に振る舞われた、試食用の新作ショコラ
  • パティシエ・ショコラティエの小山進氏
  • 会場に展示されていた新作ショコラ（SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY 2015）
  • 会場に展示されていた新作ショコラ（SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY 2015）
  • 会場に展示されていた新作ショコラ（UNKNOWN! CAFE）
  • 会場に展示されていた新作ショコラ（UNKNOWN! CAFE）
  • 会場に展示されていた新作ショコラ（UNKNOWN! CAFE）
  • 会場に展示されていた新作ショコラ（THE BEST SUSUMU KOYAMA PREMIUM CREATIONS 2014-2015）
　11月24日、都内にて『パティシエ エス コヤマ「2015年新作ショコラ＆2016年バレンタインアイテム」試食・お披露目会』が実施された。

　同イベントは、パティシエ・ショコラティエの小山進氏がオーナーを務める、パティスリー「パティシエ エス コヤマ」の新商品をアピールするために行われたもの。

　今回、披露されたのは、“DESTINY（運命的なつながり）”をテーマにした、ショコラ「SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY 2015」や、カカオとコーヒーのマリアージュを楽しめる「UNKNOWN! CAFE」のほか、小山氏が2014年と2015年に、サロン・デ・ショコラ パリ（世界最大のチョコレートの祭典）で発表したショコラを集めた「THE BEST SUSUMU KOYAMA PREMIUM CREATIONS 2014-2015」など。

　イベントに参加した人たちは、小山氏が新作ショコラでこだわった点などを聞きながら、7点の新作ショコラを試食することができた。

ショコラティエの小山氏、「DESTINY」をテーマにした新作ショコラを披露

《ダイエットクラブ編集部》

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