【3時のおやつ】和テイストの“さくらスペシャルスイーツ”！「アンダーズ東京」

東京・虎ノ門にある「アンダーズ東京」の「ペストリーショップ」では、さくらのトライフルやマカロン、ロールケーキ、マシュマロなど、さくらをモチーフにした和テイストの「さくらスペシャルスイーツ」が登場！

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2016.4.5 Tue 15:00

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東京・虎ノ門「アンダーズ東京」の「ペストリーショップ」にて、さくらのトライフルやマカロン、ロールケーキ、マシュマロなど、さくらをモチーフにした和テイストの「さくらスペシャルスイーツ」が、4月30日（土）までの期間限定で販売中だ。

「ペストリーショップ」の「さくらスペシャルスイーツ」は、桜の季節に合わせて桜餅の味をイメージしたり、桜の塩漬けを使用するなど、和テイストや桜の香りを感じる春らしい6種が登場する。

「さくらトライフル」（594円）は、桜ゼリーと苺のコンポート、桜シロップに漬けこんだスポンジケーキ、ラズベリーのケーキ、桜のカスタードクリーム、白桃のゼリーが層になり、春の味覚が堪能できる。「さくらロールケーキ」（540円）は、桜のペーストを練り込んだしっとりとしたスポンジと、桜のアロマで香りづけしたクリームをたっぷり味わえる。

さらに、桜餅をイメージした、一口サイズの「さくらマカロン（3個入り）」（1,296円）や、桜パウダーを使用した生地に、アプリコットジャムやアーモンド、ドライラズベリー、桜の塩漬けなどをトッピングした「さくらパウンドケーキ」（810円）、「ペストリーショップ」のシグネチャーアイテムであるエクレアのさくらフレーバー「さくらエクレア」（スモール 216円、ラージ 530円）、同じく定番人気のマシュマロのさくらフレーバー「さくらマシュマロ」（702円）がラインアップ。

午後のお茶のおともにぴったりのスイーツや、親しい人とシェアしたくなるような、春を彩るバラエティ豊かなさくらスイーツ6種。手土産としてもおすすめだ。

《text：cinemacafe.net》