1963年、チェコスロヴァキアのプラハ。ヤン(イヴァン・バルネフ)は出獄してズデーテン地方の山中に向かい、廃屋でビールのジョッキを発見する。これを機に、ヤンの給仕人(きゅうじにん)としての人生が始まった――。ヤンは田舎町のホテルのレストランでビール注ぎの見習いから高級娼館<チホタ荘>、プラハ最高の美しさを誇るホテル・パリで給仕の修行をする。だが1938年、ヒトラーのズデーテン侵攻でチェコスロヴァキアはドイツに占領され、そのときヤンはズデーテンのドイツ人女性・リーザ(ユリア・イェンチ)に恋をしてしまう…。2007年度のチェコ金獅子賞最優秀作品賞ほか3冠を制したイジー・メンツェル監督作。
イジー・メンツェル