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「登って作って食べる!富士山カフェウィーク」東京・渋谷で開催
デジタルものづくりカフェ「FabCafe」は、登山の専門出版社「山と溪谷社」とコラボレーションをして、東京・渋谷で富士山を「正しく」楽しむ富士山づくしの富士山カフェウィークを、8月12日から18日まで開催する。
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京都とパリ、古今東西の流行色を「京あめ」で表現した新ブランド誕生
日本の伝統的な京あめの技術と、ヨーロッパのパリで花開いたファッションや絵画文化を背景とする色鮮やかなキャンディの技術を融合し、四季折々の移ろいを五感で感じられるようなモダンな京あめブランド「Crochet(クロッシェ)」が、今年2月に京都に誕生した
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茶室に見立てた京都の銘菓、亀末廣の京のよすが
京都の粋人たちが選ぶ、手土産シリーズ連載。第9回は京友禅の老舗・千總グループのあーとにしむら代表取締役社長・礒本延さん。紹介して頂いたのは「亀末廣」の「京のよすが」。四畳半の茶室に見立てた杉の箱入りの京の干菓子と半生菓子。
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「箱根スイーツコレクション 2013年 秋」のテーマは、富士山スイーツ
東京都心からのアクセスもよく、日本有数の温泉地として名高い箱根。その新しい魅力をスイーツで提案する「箱根スイーツコレクション」が、今年も9月1日(日)~11月10日(日)の期間に開催される。
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フランス三ツ星レストランの巨匠、ピエール・ガニェールの愛弟子が高級フレンチを開業
8月1日(木)、フレンチの巨匠として名高いミシュラン三ツ星シェフ、ピエール・ガニェール氏の愛弟子、入江誠シェフが自身初の高級フレンチレストランを表参道・南青山に開業する。
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イタリア発のテーブルウェア、「イタレッセ」の2013コレクション
イタリア発のテーブルウェアブランド「イタレッセ」から、2013年の新アイテムシリーズが発売中。今年もニュースタンダードになりそうなアイテムが…
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ヘルシー志向のファッショニスタに愛される「ローズベーカリー」のキャロットケーキ
パリ屈指のベーカリーカフェ「ローズベーカリー」。オーガニック野菜や穀物などにこだわるだけでなく、素材の持ち味を引き出すシンプルでナチュラルなレシピが注目を集める。
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料理の仕上げにリキュールスプレーを 「コアントロー・キュイジーヌ」誕生
オレンジ香る、世界で最も有名なオレンジリキュールコアントローから、新感覚の"フードフレグランス"「コアントロー・キュイジーヌ」が6月28日(金)より新発売となった。
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伊達男の粋を感じる「Barノーコメント by ゲンスブール」が丸の内にオープン
7月27日(土)にロードショーが迫る話題のドキュメンタリー映画『ノーコメント by ゲンスブール』の公開を目前に、新丸の内ビルにセルジュ・ゲンスブールの世界観を堪能できる『Bar ノーコメント by ゲンスブール』がオープンした。
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プレミアムワイン「ポートフォリオ」新ヴィンテージ発売記念パーティ開催
カリフォルニアのナパ・ヴァレーのスーパープレミアムワイン「PORTFOLIO(ポートフォリオ)」がまさにそれだ。このポートフォリオの…
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この夏、大人の新しい泡系がブームに?イギリススタイルのシードル新登場
この夏、新しい泡系が登場。それが、りんごの泡系“キリン ハードシードル” だ。イギリススタイルのキリン ハードシードルが新登場…
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「ジャパン・レストラン・ウィーク」実力派レストランの味をリーズナブルに
年に2回行われる食の祭典「ジャパン・レストラン・ウィーク 2013 サマープレミアム」が、いよいよ7月19日(金)からスタートとなる…
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ミラノっ子に愛され続ける、創業34年の老舗ジェラート店が麻布十番に海外初出展
7月14日(日)、本場イタリアのミラノで創業38年になる老舗のジェラート専門店「ジェラテリア マルゲラ」が麻布十番に…

