「ジェラテリアマルゲラ」よりイタリア伝統菓子やケーキのクリスマススイーツが新登場

「ジェラテリアマルゲラ」より、ホリデーシーズンに向けての新メニュー「パネットーネ」とできたてのジェラートを使った「アイスケーキ」、「セミフレッドケーキ」が11月22日より登場、同日よりオープンするアトレ恵比寿店と麻布十番店にて発売スタートとなる…

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2013.11.12 Tue 15:00

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1日3,000人以上が来店する、ミラノの老舗ジェラート専門店の海外初進出店として麻布十番に7月14日にオープンした「ジェラテリアマルゲラ」より、ホリデーシーズンに向けての新メニュー「パネットーネ」とできたてのジェラートを使った「アイスケーキ」、「セミフレッドケーキ」が11月22日（金）より登場、同日よりオープンするアトレ恵比寿店と麻布十番店にて発売スタートとなる。

ミラノ発祥で、いまではイタリア全土で親しまれているクリスマスの伝統菓子「パネットーネ」はクリスマス4週間前（待降節）より店頭に並び、多くの家庭で夕食後にクリスマスの風物詩として食されている。「ジェラテリアマルゲラ」では、故郷の味をジェラートで再現すべく、リッチなパネットーネ生地に含まれるレーズンやドライフルーツ類をジェラートにもトッピングし、マルゲラらしい洗練されたアイスパネットーネに仕立てたクリスマス限定メニューだ。価格は、4,500円。また聖職者の帽子を象った「ズコットディパネットーネ」（3,800円）も登場。パネットーネは、スプマンテと楽しむのがミラノ流だ。

「アイスケーキ」は、人気のピスタチオやヘーゼルナッツなどとフレッシュなジェラートやフルーツ等を使いホールケーキに仕立てたもので、ラインナップは全10種類。サイズは、12センチホール（3,400～3,900円）、15センチホール（4,000～4,500円）のほか、8センチのミニトルテ（1,800～2,300円）も用意。

そして、イタリア定番のスイーツ「セミフレッド」をケーキに仕立てた「セミフレッドケーキ」（12センチ：3,200円、15センチ：3,800円）は、生クリームとオリジナル粉末でつくられたセミフレッドの経過時間とともに変わる口どけを楽しめる新食感スイーツだ。「ジェラテリアマルゲラ」のクリスマスイーツで、昨年までとはひと味違う今年の聖夜を祝ってみてはいかが？（※表示価格は変更になる場合あり）

《text：Miwa Ogata》

「ジェラテリアマルゲラ」よりイタリア伝統菓子やケーキのクリスマススイーツが新登場

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