現代デンマークの食とアートとライフスタイルを融合したイベント「Danish Art＆Culture Week」開催

デンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライとアマンダ・バーグマンが主催する「Danish Art & Culture Week」の第3弾開催！デンマークを代表するアーティストとレストランがニコライ・バーグマンと饗宴！

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2015.3.4 Wed 13:00

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デンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンとライフスタイルプロデューサーのアマンダ・バーグマンが主催する「Danish Art＆Culture Week」は、現代デンマークの食とアート、ライフスタイルを讃えるイベント。今回第3弾として、現代アートを代表するカスパー・ボネン（Kaspar Bonnen）と最旬ミシュラン星獲得のレストラン「Kadeau（カドー）」を招いて開催される。

南青山の「Nicolai Bergmann Flowers＆Design Flagship Store」にて、3月5日（木）～8日（日）でアートエキシビションが展開され、3月6日（金）19時より一日限りのディナーイベントを開催する。（お一人様32,400円）。

カスパー・ボネンは、デンマーク出身のコンテンポラリーアーティストで、11年ぶりに日本で作品を展示する。今回のイベントでは、ボネンの作品集“The Past Will Never Leave You”から10点の代表的な油絵を展示する。

食を受け持つのは、デンマークを代表するレストラン「Kadeau（カドー）」。バルト海の中心に位置する自然豊かなボルンホルム島で2007年に誕生し、地元で採れる食材をデンマークの調味料と組み合わせ、モダンなノルディック・キュイジーヌを提供。今回は、DACのためだけに旬の素材を使用した一日限りのスペシャルディナーを振る舞う。限定30席のため、予約はお早めに。

アートと食とライフスタイルの融合した特別な一日に、五感をフルに活かして、その耽美な饗宴を味わいたい。

《text：Miwa Ogata》