縁起菓子で新春を祝おう!瀬戸康史が干支「羊」を和菓子で表現『グレーテルのかまど』

244:仕事や子育てに追われているからこそ"ひと息つける自分の時間"を大切にしたい。そんな現代の"グレーテル"のために、毎回スイーツの不思議な物語をお届けしている『グレーテルのかまど』(NHK Eテレ)。1月9日(金)は「新春を祝う和菓子」をお届け。

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仕事や子育てに追われているからこそ"ひと息つける自分の時間"を大切にしたい。そんな現代の"グレーテル"のために、毎回スイーツの不思議な物語をお届けしている『グレーテルのかまど』(NHK Eテレ)。

1月9日(金)は「新春を祝う和菓子」をお届け。気持ちも新たに新年のスタート! そんなすがすがしい気持ちをお菓子で表現する。季節感を大切にする和菓子職人にとって、新春の菓子づくりは欠かせない年中行事であり、腕の奮いどころ。京都の気鋭の職人たちによる、目に鮮やか、斬新な発想の和菓子の数々が登場! 観ているだけで“福”が舞い込美そう!? 

そして、和菓子を楽しむ場といえばお茶会。器やお花とコーディネートされた、京都流お菓子のめで方を紹介。ヘンゼル(瀬戸康史)も、新年の干支「羊」を和菓子で表現する。果たしてその出来栄えは?

■『グレーテルのかまど』
毎週金曜 21:30~21:54(NHK Eテレ)

【ナビゲーター:15代ヘンゼル役】瀬戸康史
【ナレーション:かまどの声】キムラ緑子

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《編集部@テレビドガッチ》

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