「和テラス」でラグジュアリーな廻る寿司!?「グランドハイアット東京」

グランドハイアット東京では、今年もテラスで料理やドリンクを楽しめる夏のテラスプランを6月1日（水）よりスタート！夏の夜のお楽しみ、開放的なテラスプランをチェック！

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2016.5.13 Fri 15:15

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「グランドハイアット東京」にて、今年もテラスで料理やドリンクを楽しめる夏のテラスプランが6月1日（水）よりスタート。今年は、変わり種となる寿司屋のテラス席「和テラス」で、一風変わったテラスプランが用意されている。

職人の確かな腕による旬の握りを提供する江戸前寿司「六緑」では、大皿に盛ったお寿司をターンテーブルでシェアしながらいただくという新感覚のテラス限定プランを用意。まさか都内随一のラグジュアリーホテルの寿司が廻るなんて！　と驚くなかれ。回転寿司店とは趣も異なる、2012年にオープンした都内のホテルでは初となる寿司屋のテラス席「和テラス」で、旬の素材をふんだんに使った前菜、天ぷら、お寿司をコースで提供するという贅沢さだ。「SUSHI GO ROUND」の料金は、一人10,000 円。（1日2組4名での予約限定、2日前までに要予約）

さらに、六緑の利き酒師、佐藤篤が厳選した日本各地の美味しい日本酒3種をいただける「利き酒セット」（2,300 円）と、お寿司との相性が良い「クラフトビール」（1,500円）を全国各地より合計10種類を用意。

また、ステーキハウス「オークドア」では、カクテルをはじめドラフトビール、ワイン、ソフトドリンクのフリーフローと、カリビアン風のハムとチーズを挟んだサンドイッチなどキューバやカリビアンの人気フードをはじめとする料理が好きなだけ楽しめる「オークドアビアガーデン 2016」（レギュラー 6,800円）を開催。スパークリングワインなど、ワンランク上のドリンクが楽しめるプレミアムプラン（7,900円）や、一皿当たり500 円の追加料金でガーリックシュリンプやイベリコハム、テンダーロインステーキなど、お酒にマッチするサイドメニューも充実。

オールデイダイニング「フレンチキッチン」では、“ガーデン”をテーマにしたコースメニューが用意され、ベジタブルガーデンに見立てたサプライズ感あふれるアミューズをはじめ、前菜、メインディッシュ、デザートを提供。フリーフロードリンク付きプレミアプラン（6,200円）では、大皿盛りシェアスタイルのメインディッシュを用意し、気の合う人たちとのテラス気分を盛り上げる。さらに公式Webサイトから予約すると、通常料金6,200円のプレミアプランをオンライン予約限定スペシャルプライス5,900円となり、さらに食後のコーヒーやデザートが付くなど、お得なオンライン予約限定特典があるので、チェックしてみて。

いずれのプランも、開放的なテラスで、優雅でグルメなひと時を楽しめるはず。ついでにそのまま六本木のナイトクルージングへ出かけてみては。

※表記価格は、税・サービス料別

《text：Miwa Ogata》