東京・銀座の「ベージュ アラン・デュカス 東京」では、バレンタインのためのスペシャルメニューを用意。特別デザートにチョコレートマカロンのお土産付きのおすすめランチ&ディナーコースを2月10日(金)~12日(日)の3日間限定で提供する。バレンタイン特別メニューは、ホタテ貝にオマール海老など冬の美食材をふんだんに織り込み、メインは「仔牛のローストとフォアグラ 冬野菜」を用意。そして、ランチ・ディナーとも、シェフ・パティシエ、シルヴァン・コンスタンによる今年のバレンタイン特別デザート“マ・デクララシオン”がいただける。「デクララシオン」はフランス語で告白を意味する言葉。チョコレートにグリオット・チェリーを合わせたハート形のデザートは、まさにバレンタインシーズンにぴったりの一台。さらにお土産には、一人ひと箱ずつチョコレートマカロンが用意されている。このときだけの特別なコースをぜひお見逃しなく。ランチ料金は13,000円、ディナー 18,000円。(いずれも一人料金、税込・サービス料別)
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