【3時のおやつ】「サロン・デュ・ショコラ 2014」で大人気アンリ・ルルーのクイニーアマンが再登場

1月22日から開催される伊勢丹新宿店「サロン・デュ・ショコラ」では、今年も常連、新規ブランド入り混じってショコラのトレンドと新たな魅力を紹介する。会場では、昨年大好評だったアンリ・ルルーのクイニーアマンも新フレーバーで再登場。

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2013.12.19 Thu 15:00

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パリで生まれた世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が、来年も伊勢丹新宿店にて、1月22日（水）～27日（月）（最終日は午後6時終了）の期間に伊勢丹新宿店本館6階で開催される。12回目を迎える今年は「La Magie（ラ・マジ）」をテーマに、ショコラの世界観を「魔法」として表現する。

今年も、「ジャン＝ポール・エヴァン」や「ピエール・エルメ・パリ」、「ファブリス・ジロット」、「ベルナシオン」などの常連のほか、初出店ブランドとして、パリで大人気の老舗パティスリー“ラデュレ”による、本格的なチョコレートコレクションライン「レ・マルキ・ド・ラデュレ」、オーガニックレストラン発の“世界でいちばん、やさしいショコラ”を目指す「ジャン＝ミッシェル・モルトロー」などにも注目が集まる。

期間中、会場内ではイートイン限定のスペシャル・スイーツも登場する。中でも熱気あふれる会場にかぐわしい匂いを漂わせ、大人気を博したアンリ・ルルーの「クイニーアマン・オ・C.B.S.」が新作のキャラメルショコラ味と共に再び登場する。

昨年の「クイニーアマン・オ・C.B.S.」は、アンリ・ルルーの故郷ブルターニュの伝統菓子クイニーアマンにアンリ・ルルーらしくアレンジを加えたもので、カリッと香ばしく焼き上げられたバターたっぷりの生地に、中に包まれた一個相当のキャラメルムゥが程よく溶け合い、キャラメルの甘さ、バターの香ばしい風味と塩味が濃厚な香りと味わいのハーモニーを生み出す。昨年のサロン・デュ・ショコラの会場では、一日に2,000個ほどの販売を記録。その後も店頭で展開されてからぐんぐんと売れ行きを伸ばし、2013年夏には一日2,800個相当まで記録を更新した。

今年は、キャラメルショコラを丸ごと1個分包み込んだ新フレーバー「クイニーアマン・オ・キャラメルショコラ」が販売される予定。1個315円。伊勢丹サロン・デュ・ショコラ限定商品のため発売期間は、2014年1月22日（水）～2014年1月27日（月）。その後の店頭での展開は未定。サロン・デュ・ショコラでしか味わうことのできないこのクイニーアマン。予約が不可のため、ぜひ売り切れてしまう前にチェックしてみて。

《text：Miwa Ogata》