【3時のおやつ】クリスマス限定ケーキ＆人気エクレア登場「アンダーズ東京」

アンダーズ東京が11月1日より順次、クリスマスケーキの予約受付や限定ランチ＆ディナーコースなどのクリスマス限定プランを実施する。

ペストリーショップでは、ペストリーシェフ・岡崎正輝による5種類のクリスマスケーキを用意した。ラインアップは、アプリコットのコンポート＆ソテーとヘーゼルナッツムースの新食感が楽しい「アプリコットヘーゼルナッツケーキ」（4,000円）、アプリコットジャムをココア生地で包み、チェリーのキルシュで香りづけした「ブッシュ・ド・ノエル」（4,500円）、ワインを始めとしたアルコールとの相性も良い大人な味わいの「ブルーチーズフィグハニーケーキ」（3,800円）、香り高い阿蘇栗を用いたマロンクリームとカシスジュレの甘さと酸味の絶妙なバランスが特徴の「カシスモンブラン」（3,500円）、ハチミツ入りのスポンジにベリーシロップをしみこませ、2種類の生クリームと苺でデコレーションした「ストロベリーショートケーキ」（12cm 3,900円、15cm 5,100円）の5点。予約受付開始は11月1日で、受け取り期間は12月19日から25日までとなっている。

その他、11月20日から25日までの期間限定で、シグネチャーアイテムであるエクレアの期間限定フレーバーとして、「クリスマスプディング」、「ストロベリー」、「アップルシナモン」、「ラムマジパン＆プラム」、「ホワイトチョコレート」、「キャラメルバナナ」が、ラージ（520円）とスモール（220円）の2サイズで登場。6個がセットになったボックス（ラージ 3,100円、スモール 1,300円）も販売される。また、同期間にはクリスマスギフトにも最適なスイーツの詰め合わせ「フェスティブギフトバケット」（2,800円）、「フェスティブギフトボックス」（5,500円）、「フェスティブギフトバスケット」（9,000円）も展開される。

メインダイニング・アンダーズタヴァンでは12月19日から25日まで限定で、クリスマスのロマンティックな時間を演出する特別メニューをランチ、ディナーともに提供。ランチでは、海老のカクテルや牛頬肉のブルゴーニュ風を始めとしたメニューが楽しめる「ランチボックス」（4,000円）と、ロブスターのローストやビーフテンダーロインなどをゆっくりと味わえる「ランチコース」（5,000円）を用意する。ディナーでは、フォアグラや鶉、宮崎牛などの新鮮な食材をふんだんに使った特別なメニューをそろえた「クリスマスガラディナー」（4コース 1万8,000円、5コース 2万2,000円、6コース 2万5,000円）が提供される予定だ。

アンダーズ東京のクリスマス、ワインに合う大人のケーキや人気エクレアの期間限定フレーバーなど