パリ・ストリート発祥フレッシュメイドのモッツァレラサンドイッチショップ「Mmmozza（ンーモッツァ）」の日本2号店「Mmmozza 青山店」が、5月26日（金）にオープンして話題となっている。今年3月に日本初上陸した「Mmmozza」は、水牛のモッツァレラチーズとボリュームにこだわった、フレッシュメイドのモッツァレラサンドイッチショップだ。日本第1号店となった原宿店は、ランチ時には行列ができる人気店。今回オープンの青山店では、イートインスペースとして6席のカウンター席を用意。シグネチャーメニューである水牛のモッツァレラチーズサンドイッチは、パンをバゲット、チャバタ、フォッカッチャから選ぶことができ、オプションでチーズやグリル野菜のトッピング追加も可能。フルサイズとハーフサイズの2サイズを展開。フレッシュなモッツァレラチーズとルッコラなどの具がぎゅっと詰まったサンドイッチは、見た目もおしゃれな新感覚のワンハンドフード。フルサイズはかなりのボリュームでお腹も気分も大満足。モッツァレラとルッコラにお好きなシャルキュトリー（プロシュート、サラミ、モルタデラ）を合わせた「ラウラ」は、フル1,480円、ハーフ880円。青山店では、3種のチーズを使った濃厚な味わいが特徴の限定チーズシェイク「トレッチーズシェイク」（680円）や新作サンドイッチ「ゴルチェ」（フル1080円、ハーフ720円）が登場するほか、ディナー前に軽いおつまみとアルコールを楽しむ “アペロ（＝アペリティフ）” を提案する。“アペロ” では、「シャルキュトリー盛り合わせ」（1,200円）や「アドレア」（1,300円）、ヤヤピアット（1,200円）などといったプレートメニューと共に、オーガニックワインやビール等も充実し、アフター5の一杯を楽しむことができる。また、サンドイッチに使われている水牛のモッツァレラチーズを青山店限定で先行販売する。本国からフレッシュなままで空輸されるチーズを食物販として展開し、パリのローカルたちに愛されるエピスリー（食材店）としても注目だ。「水牛のモッツァレラチーズ（250g）」の価格は、1,944円。
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