【3時のおやつ】表参道ヒルズで「きのこ」のグルメと「栗」スイーツ登場！

表参道ヒルズのカフェ・レストラン15店舗で「秋の味覚メニュー」としてきのこと栗のメニューを展開する。和洋問わず、旬の味を堪能できる本格的メニューがラインナップ！

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2015.8.7 Fri 15:15

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表参道ヒルズのカフェ・レストラン15店舗では、8月28日（金）から11月4日（水）までの期間、秋の味覚の代表格「きのこ」と「栗」をふんだんに使用した「秋の味覚メニュー」を展開する。（※一部の店舗で提供期間や提供時間が異なる。）

“きのこメニュー”は、高級食材のトリュフを贅沢に使用したグルメなメニューを中心に、きのこで彩る秋限定メニューを和洋取り揃えた。「やさい家めい」（本館3F）の「香りたつトリュフの土鍋御飯」（3,024円）は、トリュフの香りに和出汁と醤油の香ばしさが良く合うという知る人ぞ知るトリュフ御飯。「ゴールデンブラウン」（本館3F）の「トリュフの香りの秋のきのこバーガー」（1,630円）は、ビーフパティ、マッシュポテト、フォンドヴォーで煮詰めた5種のきのこソースを組み合わせ、たっぷりのトリュフオイルで香りづけした。

“栗メニュー”は、「マックスブレナーチョコレートバー」（本館1F）の「マロン＆セサミクレープブリュレ」（1,550円）や、「トラヤカフェ」（本館B1F）の「和栗のパフェ」（1,188円）など、ちょっぴり大人な秋のマロンスイーツが登場する。また、秋のギフトにもおすすめなのが「ジャン＝ポール・エヴァン」（本館1F）の「エチュマロンコンフィ 6個入」（2,981円）。イタリア・ピエモンテ産の大粒の栗をシロップに漬けた艶やかなマロンコンフィは秋ならではの贅沢スイーツ。

表参道ヒルズでショッピングがてら、いち早く味覚の秋をスタートさせてみてはいかが？

《text：Miwa Ogata》

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