シャンパーニュ・メゾン「ペリエジュエ」は、ポップアップ・バー「レデンバイペリエジュエ東京」を表参道のバンクギャラリーにて、4月26日（水）～5月7日（日）のゴールデンウィークに合わせた期間限定でオープン！「レデン」とは、「ペリエジュエ」がフランス・エペルネに所有する、貴重なバック・ヴィンテージのみを集めたワインセラーの名であり、代々の最高醸造責任者のみが立ち入りを許されるメゾンの心臓部のこと。シャンパーニュを生み出すインスピレーションの源となる場所だ。この貴重なセラーの名前から誕生した「レデンバイペリエジュエ」は、昨年の東京開催を皮切りに、ロンドン、マイアミとグローバルに展開してきたが、今年もまた昨年に続き、東京で第2回目の開催を迎えることとなった。会場内にはエペルネにあるセラー「L’Eden」を模した空間が出現。「ペリエジュエ」が大切にしている「自然への敬意、そして日常を美しく彩る哲学」をもとに、“都会と自然が織り成す、魅惑の空間”を演出する。イベント期間中はペリエジュエのシャンパーニュ各種がバイ・ザ・グラスで愉しめるほか、来日する最高醸造責任者エルヴェ・デシャン氏によるシャンパーニュ・セミナーや音楽と映像による演出など、五感を刺激するコンテンツが用意されている。通常では、グラス提供されないバック・ヴィンテージや希少性の高いスペシャルキュヴェも日替わりで登場。シャンパーニュ好きには見逃せない内容だ。とりわけシャンパーニュ・セミナーでは、シャンパーニュ造りへの想い、シャンパーニュの真髄、春をイメージしたシャンパーニュの誕生秘話などが最高醸造責任者のエルヴェ氏から直に話を聞くことができる貴重な機会となる。各セミナーでは、フィンガーフードを片手に、テーマに合わせてさまざまな「ペリエジュエ」のシャンパーニュ・テイスティングも行われる。セミナーのオンライン予約・チケット購入の受付は、公開中のスペシャルサイトにて可能。ポップアップ・バー「レデンバイペリエジュエ東京」は、平日14時～23時（ラストオーダー22時）、土日祝日12時～23時（ラストオーダー22時）。
