京都のビジネス街、烏丸御池の「BEFORE9」。古民家の町家を改装した京都ならではの雰囲気の中で、クラフトビールやこだわりの日本酒を、おいしいお料理と共に楽しむことができます。仕事帰りに、デートに、ひとり飲みにと、シーンを選ばない点も魅力的！
洗練された「BEFORE9」の和空間で舌鼓！
京都は烏丸御池に佇む、町家をリノベーションして作られたモダンなバー「BEFORE9」。天井まで吹き抜けの開放的な空間、白い壁と木のカウンターの奥にはクラフトビールのタップが並んでいます。
古き良きものと、新しいものが絶妙のバランスで共存する斬新なデザインの店内で、クラフトビールと日本酒がいただけます。残業したあとの一杯にもおすすめのお店です。
「BEFORE9」でクラフトビールの飲み比べ！
オーナーの大東赳彦さんは、かつて滋賀で酒を醸していた「酒八」の6代目。作り手の個性が魅力のクラフトビールや日本酒を、もっと世界に伝えていきたいという思いから「BEFORE9」をオープンさせたそう。
お店には、常時クラフトビールが8種類並びます。地元である京都発のクラフトビールを始め、日本各地から取り寄せたものばかりです。
売り切れると新たなタップに入れ替わるので、訪れるたびに違うクラフトビールに出会える点も、このお店の魅力です。
クラフトビールは、S（650円）、M（800円）、L（1,100円）、の3サイズ。Sサイズを頼んで飲み比べをするのもおすすめ。
ビールに合う！ 「BEFORE9」のおつまみ！
クラフトビールや日本酒に合うおつまみも堪能できます。丁寧に作られたおつまみは、本格的なものから手軽に楽しめるものまで豊富な品揃えです。
「人参とクレソン、黒胡麻のサラダ」（500円）、「鶏の山椒から揚げ」（700円）やデザートなど、20種類ほどのメニューがあります。
「本日の〆カレー」（550円）や、「にゅうめん」（500円）といった、お腹を十分に満たすことができるメニューがあるのも魅力です。
「卵黄の西京みそ漬け」（300円）をお供に、常時8種類ある日本酒も堪能してみてください。
モダンな町家の店内で、お気に入りの一杯と、日本の手作りの味を堪能してはいかがでしょうか。
スポット情報
- スポット名
- BEFORE9
- 住所
- 京都府京都市中京区烏丸御池上ル二条殿町545
- 電話番号
- 075-741-6492
