シチリアセット:ウニのブルスケッタ、カポナータ、マグロ顎肉とナスのミント和え、レモンのサラダ、そら豆のズッパ、メカジキのインポルティーニ、ヤリイカのエオリア風、パスタ・コン・レ・サルデ