サンフランシスコ、ヴァレンシア通りにあるコーヒーショップ「フォーバレル(FOURBARREL)」は自家焙煎したシングルオリジンの豆を使ったコーヒーで人気を博す、サードウェーブコーヒーの代表格だ。
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【西海岸REPORT】サードウェーブコーヒーを牽引する「フォーバレルコーヒー」が2号店「ザ・ミル」をオープン
《佐藤千紗》